ふうたろう　真昆布いろいろ　

自然の恵みを大切に！

ふうたろう　真昆布いろいろ　

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白口浜　おぼろ昆布　30ｇ入り

真昆布の名産地、北海道南茅部でわづかとれる「がごめ」昆布だけを使った高級おぼろ昆布です。
職人の手で一枚一枚丹念に削り上げました。
機械ではこのように削るのは至難の業です。

つよいねばりは、がごめに含まれる自然の多糖類のせいで、がごめ昆布の特徴です。
ねばねば食品の人気はご存知のとおり。

おにぎりやおすしに巻いたら、美味しいですよ。関西のばってら寿司に使われるのはこの昆布です。
(原料：がごめ昆布、加工時に醸造酢＜穀物酢＞使用）南茅部漁協製。

通常価格

販売価格

\630

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928

がごめ納豆昆布　50ｇ入り

【お待たせしました。新入荷】
北海道南茅部産の「がごめ昆布」だけを使っています。「がごめ」は正確には真昆布の種類ではありません。
トロロコンブ属に属します。
余談ですがトロロコンブという名の昆布があるのですが、これは「とろろこんぶ」には使われません。
面白いですね。

がごめは海藻類の中では随一の粘り気を持ち、真昆布と混ぜてとろろ昆布などに加工されます。
がごめ昆布のねばねば成分（フコイダン）がとっても健康によいのだそうです。

がごめ昆布は昔から健康を気にする方が愛用してきた食べ物ですよ。

近年産出量が減少しつつあり、一般に昆布より高価です。この貴重ながごめを使った「納豆昆布」は昆布に
負けないパワーと味を持っています。

水に溶いてかき回すだけでビックリするほどのねばりを生じます。納豆昆布と呼ばれるのはこのためです。
お好みのだしを少し加えるとこれが昆布？というほど美味しくなります。

数分ほど水戻しして水切りし醤油、みりんで味付けするほか、三杯酢や麺つゆなどでも美味しく召し上がれます。

もちろんこのままご飯にふりかけるのもよし、松前漬に入れるのもよしです。
(原料：がごめ昆布、加工時に醸造酢＜穀物酢＞使用）南茅部漁協製。

　　

通常価格

販売価格

\630

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929

白口浜　きざみ昆布　40ｇ入り

あの「がごめ昆布」と高品質の真昆布を刻んだものだから、なんとこのまま摘まんでも美味しいのですね。

急ぐときのおつまみには、とっても便利。

水に１０分ほど漬けておくだけで柔らかくなりますので、きんぴら、煮物、天麩羅なんにでもかんたんに使えます。

粘りが強いのは「がごめ」の特徴、松前漬の材料として作られたものですが、細かく切ってあるので用途が広いし
かんたんに調理できる昆布です。

レシピはこちら

ご飯に混ぜておにぎりにすると美味しいですよ。

通常価格

販売価格

\430

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幸福丸の徳用だし昆布　400ｇ入り

北海道南かやべ産の白口浜真昆布を板状にのした「だし昆布」です。
リアルショップで一番人気のある、お買い得だし昆布。なんと400ｇも入った大袋です。

毎日昆布だしをお使いになる方や業務用途にもお奨めです。約30ｃｍカット。

通常価格

\2,037

販売価格

\1,940

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真昆布いろいろお試しセット

昆布は体にいいと聞いても、料理するのが面倒で・・と思っているあなた。
そのままでも、ほんのちょっと手を加えるだけでいろんな昆布の味が楽しめますよ。

1）そのまま食べられる「手焼き真昆布」は、ぱりぱりでまるでおせんべい。おつまみに。
2）振り掛けるだけの昆布だし「自然調味料あじこんぶ」。

3）粘り気たっぷりの「きざみ昆布」は熱々のご飯に混ぜておにぎりにしてみて！
4）納豆顔負けのねばり「納豆昆布」はめんつゆなどでかき混ぜるだけ！

5）ちょっぴりお醤油たらしてお湯を注げば即席吸い物「とろろ昆布」。
などなど。

こんなに間単に昆布が使えるなんて！！！
簡単でも「手抜き料理」に見られないところがすごい。
メニューを一品増やしたいとき、さっと間に合う「お試しセット」はどうですか。

商品個々の説明はそれぞれの紹介欄に明記してあります。

栄養価の高い海の野菜、真昆布をぜひいろいろお試しください。

普通に買えば送料も入れて4.800円以上（当店価格）の8種類の昆布をこのセットなら3.800円
（送料、税込み）でお試しになれます。

セット内容：サラダ真昆布、納豆昆布50g、おぼろ昆布、とろろ昆布、手焼き真昆布、根昆布50ｇ、
きざみ昆布、自然調味料あじこんぶ30ｇの8種入り　（各商品はこの一覧内で説明しています）
＜写真はイメージです。納豆昆布はパッケージが変わりました＞

通常価格

\4,800

販売価格

\3,800

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